清蒸黑鲷鱼

作者： 向日葵的记忆

哥哥开船捕鱼带回来的黑鲷鱼，最简单又营养的做法当然属清蒸了。营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

用料

• 黑鲷鱼 1条
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 盐 3克左右
• 蒸鱼豉油 2少勺

清蒸黑鲷鱼的做法步骤

步骤 1

啊专哥海边钓鱼，收获最多的就是黑鲷鱼，每天清蒸一只，简单营养😄

步骤 2

解冻后刮鳞片，去除内脏，两面背上划几刀，为了蒸的时候更入味～

步骤 3

盘子底部铺几片姜，放入鱼，再洒适量生姜，盐，料酒，蒸鱼豉油，还有葱头（葱花在快蒸好的时候洒）

步骤 4

锅中倒入开水，入锅中蒸10分钟的时候洒上葱花，再蒸2分钟左右即可出锅。

步骤 5

黑鲷鱼的鱼肉很嫩，很好吃的😋

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步骤 6

步骤 6

五月第三波黑鲷鱼

菜谱创建时间：2019-04-11 11:11:27