宝宝辅食：土豆时蔬软肠

作者： 向日葵的记忆

自从上回做了鱼肠后，身边很多宝妈问我蔬菜能不能做成肠，答案是可以的，这次做一回蔬菜的食谱分享给大家～ 这道辅食适合：10个月+的宝宝 备注： 1.不同的蔬菜吸水性也不同，根据配方中的水份实际情况可以进行适当调整，如果觉得太稀的话，低筋面粉可以适当增加5-10克。 2. 我用到的鸡蛋是58克，如果鸡蛋比较大，糊比较稀的话，也可以调节一下低筋粉的量。 3. 很多人问如果没有低筋面粉，可以用中筋面粉代替吗？答案是可以的，我试过了，中筋面粉是可以做的。 胡萝卜虾肉肠：https://www.xiachufang.com/recipe/104566197/ 龙利鱼玉米鱼肠： https://www.xiachufang.com/recipe/104177235/

用料

• 土豆 80克
• 胡萝卜 20克
• 菠菜 10克
• 低筋面粉 10克
• 鸡蛋 1个（约58克）

宝宝辅食：土豆时蔬软肠的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材，

步骤 2

胡萝卜切丁、土豆切片切丁都可以，怎么快速蒸熟怎么切，因为土豆是要捣成泥状的。

步骤 3

胡萝卜、土豆放蒸格上蒸熟。蒸是为了避免营养流失太多。

步骤 4

菠菜焯水，然后切碎。

步骤 5

土豆用勺子捣成泥状，

步骤 6

鸡蛋敲入碗中，加入胡萝卜丁、菠菜丁、以及低筋面粉，一起搅拌均匀；

步骤 7

搅拌均匀备用。(不同的土豆吸水性不同，配方中的水份根据实际情况进行调整，低筋粉可以增加5-10克之间)

步骤 8

装进裱花袋

步骤 9

模具底部稍微刷一下油，防止粘上。

步骤 10

裱花袋剪口，挤面糊。再震两下，盖上盖子。（天黑了，还未开灯拍的，略过模具的颜色哈）

步骤 11

锅中倒入清水，放蒸格上，中小火蒸20分钟即可。

步骤 12

出锅了，迫不及待地打开，颜色真的好好看😄

步骤 13

而且特别地软，蓬松的感觉。

步骤 14

如果超过一岁有添加调味的宝宝，可以适当加一点盐或者糖。

宝宝辅食：土豆时蔬软肠的小贴士

冷藏密封保存两天内食用完，冷冻密封两周内食用完，吃的时候记得加热。

菜谱创建时间：2019-12-02 17:25:42