5⃣️分钟搞定的生煎包

作者： 兔兔-筱贝

用料

• 冰冻包子 5
• 淀粉 一小勺
• 小葱 1根
• 白芝麻 少许
• 食用油 少量

5⃣️分钟搞定的生煎包的做法步骤

步骤 1

准备一小勺淀粉

步骤 2

加水（淀粉：水=1:3）搅拌成淀粉水

步骤 3

小葱（细一点的）切成葱花

步骤 4

烧热油锅，5分热的样子

步骤 5

包子是超市买的现成的，我家就喜欢吃这个牌子的三丁包，个头小小，正合适

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步骤 6

步骤 6

放入包子，底面朝下，中小火（偏小一点）

步骤 7

煎的过程中，看一下底部，成金黄色即可。只需煎底面。

步骤 8

待底部成金黄色时加入包子高度1/3-1/2的水，中大火煮

步骤 9

煮至水快收干

步骤 10

将搅拌均匀的淀粉水加入，1/4包子高度即可，中小火收汁

步骤 11

待汁快收好时，加入葱花

步骤 12

待汁完全收干，没有水分、底部的酥起好

步骤 13

装盘散点芝麻就好（黑白芝麻都可以）。底部是酥酥脆脆，上面是松松软软，一下子可以吃好多个😄

5⃣️分钟搞定的生煎包的小贴士

1、葱花和芝麻只是为了增加香度，你们可以选择加或者不加，但是加了肯定是味道更好。 2、淀粉水也可以选择不加，但是就没有酥酥的底了。

菜谱创建时间：2019-04-11 07:42:17