土豆焖饭

作者： 半仙大爷

土豆焖饭是胖半仙在下雨天的时候最喜欢的食物之一，任它淅淅沥沥的雨声再怎么大再怎么冷。只要有一碗土豆焖饭配上热腾腾的炖汤，下雪都无所谓的啦！

用料

• 大米 两杯
• 土豆 5个
• 五花肉 适量
• 干香菇 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

把大米放入电饭煲正常煲饭，香菇泡发，土豆切滚刀块，五花肉切片，葱切成葱花

步骤 2

五花肉煎至两面金黄后倒入香菇翻炒，炒出香味后倒入葱白和土豆，放入适量盐、胡椒粉和酱油，翻炒片刻后加水焖

步骤 3

焖至八成熟后，放入刚熟的米饭继续焖，待土豆熟透后撒葱花，出锅

土豆焖饭的小贴士

1.如果土豆个头很大可以适当减少土豆用量，喜欢胡萝卜的也可以加一些胡萝卜进去 2.有条件的可以加虾米鱿鱼丝，会更香的 3.放入米饭的时候可以铺在土豆上面，熟透了再翻炒均匀 4.配生菜和辣椒酱包饭吃也很美味噢！

菜谱创建时间：2019-04-10 23:44:42