把新鲜蕨菜泡在清水里面反复清洗,洗掉上面的泥土和绒毛
把蕨菜尾部的黑色部分切掉
锅内放入适量清水烧开,放入蕨菜,在锅内可以倒入几滴油,这样蔬菜颜色就会更加鲜亮
煮三分钟就可以了
捞出蕨菜继续放在清水里面泡着,蕨菜本身的味道是有点苦的,喜欢吃苦味的一个小时就可以下锅,怕苦的可以放一夜第二天再吃
我们是泡了一个小时,放在火锅里面煮熟就可以了
蕨菜吃起来脆脆的,后味非常清香。因为是在山上采摘的所以感觉特别新鲜。好大一盆,大家感觉吃的很过瘾。
西藏林芝四月天非常的美,犹如仙境。发张照片给大家欣赏。
按照菜单里面的步骤认真处理好就可以了,其实没有什么诀窍。蕨菜的吃法很多,我首选烫火锅😊