手工熟碱面（拌面专用）

作者： 卡儿妈妈

冰箱冷藏可以放好几天，随时可拌面呦！用的时候烧开水烫热即可，这种面也很适合做炒面！

用料

• 食用碱 克2.5
• 面粉 克500
• 水 克200
• 盐 克8
• 鸡蛋 个1
• 食用油 适量（煮完面再用）

手工熟碱面（拌面专用）的做法步骤

步骤 1

面粉里加入上面所有配料，放到和面机里搅拌五分钟，醒面十分钟后再搅拌五分钟，等着醒面一小时就能擀面条了

步骤 2

切好备用

步骤 3

煮熟后过凉白开备用

步骤 4

控干水后加食用油拌均匀备用

步骤 5

凉后放冰箱随时拌面用！

菜谱创建时间：2019-04-10 14:21:10