鸡米花

作者： 陈Baby

用料

• （1）鸡胸肉 2块（400左右）
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 10克
• 盐 1.5克
• 糖 5克
• （2）面粉 40克
• 淀粉 40克

鸡米花的做法步骤

步骤 1

（1）鸡胸肉切块，加鸡蛋，加蒜泥，蒜末，料酒，盐，糖，生抽

步骤 2

搅拌均匀，淹15分钟

步骤 3

（2）面粉加淀粉搅拌均匀

步骤 4

鸡肉粘粉包裹

步骤 5

油温五成热下锅小火炸10分钟捞出

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步骤 6

步骤 6

油温七八成热大火快速复炸一次捞出

步骤 7

完成啦！

步骤 8

放番茄酱，开动

菜谱创建时间：2019-04-10 12:53:24