凉拌黄瓜条

作者： 影子350

清明这段时间，天气炎热，仿佛就似六月天。这时就想起了开胃的凉拌菜~黄瓜条

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜蓉 4瓣
• 米椒 3个
• 花生米 50克
• 米醋、生抽、盐、糖、香菜 适量

凉拌黄瓜条的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条用少许盐腌制四小时左右

步骤 2

腌制好后，挤出水把多余的盐份挤出

步骤 3

用一小碗装上醋、生抽、糖、花生米、蒜蓉、米椒、香菜

步骤 4

混合好后倒入瓜条里拌匀继续腌制

步骤 5

半小时后可开动，酸、甜、脆、辣一道很开胃的凉拌菜就成了，简单好吃

凉拌黄瓜条的小贴士

刚开始用盐腌制，瓜里己有些盐味了，生抽和蚝油少放些

菜谱创建时间：2019-04-10 12:24:18