无油蒸排骨

作者： 飞跑小胖咩

用料

• 排骨 300克
• 盐 一勺
• 姜 10片
• 葱 半根
• 生抽 1勺
• 料酒 3勺
• 豆瓣酱 1勺
• 土豆 1个
• 蒜 6瓣

无油蒸排骨的做法步骤

步骤 1

小排切小块用水泡一会，泡出血水

步骤 2

料酒泡一会排骨去腥

步骤 3

葱切段，姜切片，蒜拍扁，土豆切条或者切块都可

步骤 4

排骨中料酒倒出，洗一下。葱姜蒜，豆瓣酱，酱油，盐加入排骨进行腌制。半小时以上就行。或者晚上腌上第二天做，比较方便。

步骤 5

取出腌制的排骨，铺入土豆，入锅蒸15-20分钟就可以出锅啦。香香的，没有油。

菜谱创建时间：2019-04-10 12:10:06