西洋蛋

作者： 七色天-1

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 圆白菜 半个
• 葱 少许
• 姜 两片
• 花生油 适量
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 香油 适量

西洋蛋的做法步骤

步骤 1

圆白菜、西红柿、葱和姜切好备用

步骤 2

锅烧热，放花生油，烧热，放葱姜，出香味后把葱捡出，倒蛋液，凝固后打散，盛出备用。

步骤 3

另起锅，倒油，烧热，放葱，爆出香味，倒入圆白菜翻炒30秒再放西红柿，滴料酒和酱油，炒至断生，倒入鸡蛋，翻炒均匀，滴香油，盛出。

菜谱创建时间：2019-04-10 12:00:42