网红小吃麻辣拌（抚顺麻辣拌地表最强）

作者： 抚顺小金哥

抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用

用料

• 土豆 30克
• 海带结 30克
• 豆皮 30克
• 丸子 30克
• 鱼丸 30克
• 甘蓝 30克
• 宽粉 30克
• 盐 10克
• 陈醋 10克
• 花生碎 10克
• 辣椒 10克
• 孜然 10克

网红小吃麻辣拌（抚顺麻辣拌地表最强）的做法步骤

步骤 1

由于本人比较懒，就找了当地一家网红的麻辣拌店，店里的食材有很多，都是洗过的挑选，自己喜欢的吃的食材，然后打包带走，哈哈哈我是真的懒~~嘤嘤嘤

步骤 2

清洗完之后，可以找一口煮菜的锅，家中正常型号的就中，不需要太大，图中这样的是店里专用的大锅，如果个人吃解馋的话，可以用清水替代图中老汤，但是口味会打很大折扣

步骤 3

煮120秒后出锅，然后将之前我们准备的调料给放入，这个图中的拌料是这家网红店的秘制配方，很香，想吃的小宝贝们，可以参考我上面简单的调料配比做法。

步骤 4

然后就是疯狂的拌拌拌拌拌均匀的让它入味入味入味

步骤 5

上盘子的效果总之就是这样的，如果有爱吃麻酱的同学也可以自己往里加一些，但是抚顺正宗的麻辣拌是不带麻酱的。

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步骤 6

步骤 6

然后这家店的人是真的很多，中午要去的话可以提前去，如果不想去可以订餐，想解馋在外地，就用我教大家的简单做法，做一下，麻辣拌总体来说大众消费，制作过程也不复杂，全程2分钟出餐。

网红小吃麻辣拌（抚顺麻辣拌地表最强）的小贴士

以上的制作办法，适合在东北的宝宝们，或者在外地吃不到好吃麻辣拌的宝宝们用来解决燃眉之急的，如果想吃到家乡正宗的小伙们，还是可以带着自己的好朋友一起去品尝，毕竟美食是需要分享的~

菜谱创建时间：2019-04-10 11:01:26