春笋炒腊肉

作者： 酿酿精通

用料

• 春笋 1根
• 腊肉 1小块
• 蒜 1瓣
• 盐、油、生抽、蚝油、 适量
• 尖椒 1个
• 洋葱 半个
• 葱、蒜、香菜 各少量

春笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

春笋切片

步骤 2

腊肉焯水切片

步骤 3

各种配料切好待用

步骤 4

烧热镬放点盐，放春笋下去翻炒，直到春笋退去水份

步骤 5

另外加蒜米炒腊肉，直到香味炒出来

步骤 6

把春笋、尖椒、洋葱、芹菜等放到腊肉中一起炒，加上葱、香菜，加生抽、蚝油调好味

步骤 7

一碟春笋炒腊肉就做好了，有了腊肉的香味，更有春笋的清脆，还带着洋葱的粉嫩，尖椒的微辣，芹菜的清淡，是一碟超下饭的好菜👍👍

菜谱创建时间：2019-04-09 23:52:09