菠萝饭

作者： 下厨房用户_bzxta

最简单最本味还是采用蒸制的方法，只是不再需要长时间的蒸制，而是将米饭提前做好，再拌匀菠萝和最简单的调料放入菠萝中短时间的蒸制，拌好的米饭有多余的，就直接吃掉了，不需要蒸制味道已经很好了~~

用料

• 菠萝 半个
• 血糯米（或普通白糯米） 100克
• 大米 100克（大米和糯米比例可以自己调节）
• 白糖 适量
• 葡萄干 适量
• 枸杞 适量

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

将糯米淘洗干净浸泡2个小时，然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅，放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭。菠萝切两半，用一半就够了

步骤 2

按图示方法切花，然后将水果刀贴着菠萝皮转圈深切，就可以取出果肉

步骤 3

将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁，葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净。剩下的菠萝可以吃掉，嘿嘿

步骤 4

将所有的料和米饭拌匀，可以尝一尝甜味，根据自己的口味作调整

步骤 5

将拌好的米饭填入菠萝壳中压实,放入蒸锅中大火蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2019-04-09 22:43:54