准备好配料,黄瓜及胡萝卜刨丝,蒜末及葱花切好
不粘锅稍放油,放入葱花及肉沫
待肉沫焦香放入酱,是这种酱哦
炒酱时可同时煮面,我买的是手擀面店称好的面,需要水开后冲入两次凉水就差不多了
找个比较大的碗,比如沙拉碗,面条煮好沥干水,放入酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜泥,拌好,ok~