准备一片吐司,用超市或面包店买的都行~找一个圆底的杯子或盘子,在吐司中间按压出印子(但注意不要压破)
可以用勺子继续按压一下,保持中间部分有凹陷
烤盘里垫上烘焙纸,将吐司放进烤盘,然后把鸡蛋磕进吐司中间的凹陷处
烤箱开180度预热。将马苏里拉芝士铺在蛋黄周围,可以根据自己的喜好调整芝士的量,铺好以后放进烤箱180度烤10-15分钟即可~中途可以观察吐司表面的颜色变化调整烘烤时间
烤好的吐司可以拉丝噢~另外可以根据自己的口味加果酱番茄酱或是调味料
想吃流心蛋的话可以缩短一点烘烤时间~