中山三孖苦茶果

作者： 钻石微风

用料

• 糯米粉 500克
• 豆沙馅 250克
• 三孖苦叶子 适量
• 清水 适量

中山三孖苦茶果的做法步骤

步骤 1

三孖苦叶子洗干净，加清水放入破壁机打细

步骤 2

盆中倒入糯米粉，加入打好的三孖苦水，先用筷子或者刮刀拌匀，和成面团，注意面团不要太软，硬一点的话蒸出来的成品更有嚼劲

步骤 3

和好的面团分成大约40到50克的小份，包入豆沙馅，搓圆，放入蒸笼，锅里放水烧开，放入蒸笼中火蒸15分钟即可出炉

步骤 4

蒸熟的样子，放凉了裹上保鲜膜方便食用

菜谱创建时间：2019-04-09 15:49:34