好吃的莴笋炒猪耳朵

作者： 菲猪主厨

猪耳朵是我和先生的最爱，莴笋是我和女儿的最爱。炒一道全家都爱吃的菜。 想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟》，或搜索ID:duffyalliance 各种宝宝辅食，孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。

用料

• 莴笋 2根
• 猪耳朵 1盒
• 蒜 2瓣
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 油 适量

好吃的莴笋炒猪耳朵的做法步骤

步骤 1

将莴笋洗净切片。猪耳朵我是在超市买一盒盒卤好的猪耳朵

步骤 2

将油倒入锅中，大火加热，油烧开以后加入蒜瓣爆香，然后加入莴笋。(这里的油，适量，因为猪耳朵也是很多油的。)中途不用加水，勤翻炒。然后加入适量的盐和糖。继续翻炒，还可以盖上盖子稍微焖一下。

步骤 3

莴笋熟了以后可以加入猪耳翻炒，到猪耳开始呈透明状就可以出锅了。

步骤 4

大功告成了！

好吃的莴笋炒猪耳朵的小贴士

莴笋切片炒更快熟也更爽脆。

菜谱创建时间：2019-04-09 13:40:08