减肥神菜-炝拌苦瓜

作者： 沉淀自己味道

用料

• 苦瓜 一只
• 红辣椒 1个
• 香油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱白 适量
• 花椒 十粒
• 大蒜 三瓣
• 色拉油 少许

减肥神菜-炝拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去瓤切条！蒜粒拍扁剁碎成蒜米备用！葱白，红辣椒切丝备用！

步骤 2

起锅烧水，加少许盐和色拉油，水开放入苦瓜，烫至苦瓜变色！大概十五秒！捞入凉水中！

步骤 3

过凉放入容器里加入蒜米！起锅烧油，油热加入花椒炸胡捞出，把热油倒在蒜米上！这样更能激发出蒜香！加盐加糖加鸡精！多少许香油！

步骤 4

调匀装盘，加入葱丝，红椒丝装饰，美味即成。

减肥神菜-炝拌苦瓜的小贴士

苦瓜切的不要太细，加一点儿糖可以增加菜的厚重感。根据个人爱好添加可以不加。

菜谱创建时间：2019-04-09 10:43:26