不辣也超级下饭，雪菜蘑菇炒肉片，简单快手

作者： 煌小厨开饭啦

这个菜能拯救不爱吃米饭人的世界，友可以说是米饭杀手。看见没，米饭已经瑟瑟发抖了！ 雪菜一包，基本超市都有卖。经济实惠。窝这个里面还带笋，让我一下感觉占到很大便宜了。推荐买这种的。 这个菜没什么要点，非要说的话就是： 要点1：肉片要煸炒出很多油，这样肉香，不油腻。这个菜多点油没关系。因为雪菜比较——刮胃。所以油点没关系 要点2：蘑菇可以换成香菇，白雪菇，或者金针菇都可以。且要多点。 要点3：炒这个菜一定要放稍微朵一丢丢的糖，因为雪菜比较酸咸，用白糖来综合下就会超级好吃。最后出锅前还是要尝一尝味道。不够咸加点盐哈。 雪菜君，快去拯救不爱吃饭星人吧！

用料

• 雪菜（里面带笋） 1包
• 口蘑 若干个
• 五花肉 一小块
• 白糖 适量

不辣也超级下饭，雪菜蘑菇炒肉片，简单快手的做法步骤

步骤 1

1.口蘑切块（可以换成其他各种菌菇。香菇，白玉菇，金针菇都可以） 2.五花肉切片

步骤 2

1.五花肉一定要煸炒到位 2.加多点白糖。炒糖色加中和雪菜的酸 3.再把口蘑炒好

步骤 3

1.雪菜下锅后要焖煮 2.一定要尝味道，不够就调整哦。 这样酸爽又下饭的菜就好了。

菜谱创建时间：2019-04-09 09:29:37