黄瓜洗净切成自己喜欢的形状,虾仁洗净呈入碗中,倒入料酒和生抽腌制10分钟,蒜瓣切粒备用
热锅凉油,待油热后加入蒜粒爆香,放入腌制好的虾仁翻炒至虾仁变色,然后加入黄瓜翻炒,加入盐和鸡精,翻炒均匀待黄瓜颜色变深后呈出即可