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炖带鱼
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作者:
Jennyscor
以前总吃妈妈煎的带鱼,可是没学会,后来妈妈又视频授课学了一道炖带鱼,味道杠杠的
用料
带鱼
2条
蒜
2瓣
姜
3片
花椒
4粒
葱
3段
酱油
1勺
盐
1克
料酒
2勺
糖
2克
辣椒
2干
香菜
1干
大料
1个
老抽
0.3勺
炖带鱼的做法步骤
步骤 1
将带鱼洗净晾干,加入料酒涂均匀
步骤 2
将配好的调料加入碗中
步骤 3
热油放入带鱼,加入调好的材料,轻轻翻炒上色后,加入适量水,没过带鱼即可,大火烧开,小火炖3分钟,收汤,撒入香菜,出锅
菜谱创建时间:2019-04-08 22:09:58
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