辣椒是炒香以后磨面的,不喜欢太细的
准备花椒,捣
也不要太细,如果吃香锅那就再八角,桂皮各种香料料理机打了放进来,平时吃不用这么重的味道
烧油
油热关火,不要太热,会糊的,如果冒烟就是太热,那就关火放一会撒芝麻进去
倒进辣椒
油可以没过辣子
放凉了装瓶存放,随时吃随时用