酱爆海瓜子

作者： 大菲啊大菲

这个小东西虽然小但味道真的是非常的鲜美！

用料

• 海瓜子 500g
• 味极鲜酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 黄豆酱 3勺
• 红99底料 一小块
• 葱姜干辣椒 适量
• 蒜 一头
• 料酒 适量

酱爆海瓜子的做法步骤

步骤 1

海瓜子多冲洗几遍，浸泡一会

步骤 2

洗干净捞出备用

步骤 3

葱姜蒜干辣椒切段备用，红99底料准备一小块

步骤 4

一头蒜切碎备用

步骤 5

热锅凉油，先放入红99底料炒出红油

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步骤 6

步骤 6

再放入葱姜蒜干辣椒爆香

步骤 7

放入海瓜子翻炒

步骤 8

倒入味极鲜酱油、料酒、蚝油、黄豆酱翻炒片刻

步骤 9

加入切碎的蒜末翻炒两分钟

步骤 10

汤汁浓郁后盛出装盘

步骤 11

当作下酒菜，零嘴都是吃货们的必备！酱香十足，味道鲜美！

菜谱创建时间：2019-04-08 17:40:39