最基本的三种原料就是黄油,棉花糖和脆米花。
还可以根据自己的喜欢添加果干和果仁。
用不粘锅融化黄油
待黄油完全融化后,将火力调到中高火。
倒入棉花糖,搅拌直至融化。
待棉花糖完全融化后,关火倒入脆米花。
将融化的棉花糖和脆米花充分搅拌后倒入蔓越莓干和松仁,继续搅拌。
在烤盘上铺好油纸
将充分拌匀的米花糖倒入烤盘里
覆盖上另一张油纸,用手将米花糖轻轻压平整。
待放凉后切块。
大功告成!
黄油的品质决定了米花糖的品质,用奶香味浓郁的高品质的黄油就能做出非常美味的米花糖了。