电饭煲荷叶饭

作者： 闲遛

用料

• 大米 1杯
• 荷叶 1张
• 娃娃菜 几片
• 鱼肉 适量
• 蒜粒 适量
• 姜粒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 水 适量
• 豆鼓 适量

电饭煲荷叶饭的做法步骤

步骤 1

荷叶用温水泡10-15分钟【有时间可以泡更久些】；鱼肉、蒜粒、姜粒、油、盐、豆鼓（捣成泥）拌均腌一会；菜洗干净

步骤 2

电饭锅底放一些水，铺上泡好的荷叶，荷叶上放米、水【总水量与平时煮饭差不多】，开煮。

步骤 3

煮到水干了一部分，放入菜与鱼肉，等待饭好。

电饭煲荷叶饭的小贴士

1.我懒，菜和鱼是一开始就放。想味道好最好等水干些再放，但菜要稍煮一下更撕小块。 2.内容物可以随自己喜欢进行更换。 3.此为一人量，一片荷叶其实可以做2人左右的饭量，人多最多是加一片盖上方

菜谱创建时间：2019-04-08 00:01:38