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超级绵软蛋糕

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作者: 静Jcake

用料

超级绵软蛋糕的做法步骤

步骤 1

先在干净的盆里倒入牛奶和色拉油均匀乳化

步骤 2

再篩入低筋面粉翻拌均匀

步骤 3

分离蛋黄,蛋清。吧蛋黄加入翻拌均匀的面粉糊中,用刮刀翻拌均匀

步骤 4

在蛋清盆中加入全部的细砂糖,打发至小弯钩

步骤 5

分一部分蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白中翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

最后再吧面糊倒入28*28的烤盘中,轻摔几下,震出气泡。放入烤箱中层上下火150度烤16分钟左右。出炉放凉既可

超级绵软蛋糕的小贴士

每个人烤箱温度不同,自行调整。可以用牙签插下试试熟透没有。

菜谱创建时间:2019-04-07 20:23:22
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