和面,揉面,盖着保鲜膜醒面。
醒面时间准备馅儿,胡萝卜,土豆切小小丁,豆腐,木耳,韭菜切沫
烧油,胡萝卜过油翻炒一下
将土豆丁,炒好的胡萝卜丁,豆腐沫,木耳沫,韭菜碎混合,加盐,香油,五香粉适量
擀皮,包饺子
水烧开,下饺子,可以煮点青菜,生菜之类的更爽口,还要配着醋汁哦
1.饺子面团要稍软一点,硬了不好包 2.胡萝卜已经炒过了,活馅儿只用放点香油提味即可