菠菜焯水。筛去水分放打汁机,加入牛奶,打成泥
另开一锅煮意粉,加点盐更筋道,煮好捞起备用
煮汁,烧热锅,油爆香蒜后,加入水,奶油,菠菜泥。煮滚后,加入盐,胡椒调味,关火。
意粉加入汁中,搅拌,让意粉充分裹上汁,上碟。越多汁越好吃😊