油酥饼电饼档版

作者： 梅花园林

无意中看到有油酥的做法，本来做包子的，就留出来一点面做了这个饼，结果家里人都喜欢吃

用料

• 油 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 椒盐 适量
• 酵母 适量
• 白糖 适量

油酥饼电饼档版的做法步骤

步骤 1

面粉里放适量白糖，酵母用温水搅拌好，一点一点的倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉搓成面团，放温暖处发酵至两倍大

步骤 2

油酥☞碗里放面粉放盐放椒盐，锅里烧热油倒入碗里，一直用勺子搅拌，油酥就做好了

步骤 3

发面擀成长一点的面饼，均匀的铺上油酥，

步骤 4

上下各切三刀，然后然后上下卷在左右卷，然后按压一下，再均匀的擀成饼状，忘了拍照了

步骤 5

擀好的饼上放一点点清水，撒上芝麻，擀面杖再擀下，让芝麻牢牢的粘在面饼上

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步骤 6

步骤 6

电饼档预热，放一点点油，放入面饼胚

步骤 7

底部金黄了翻面

步骤 8

两面都熟了就可以拿出来切开吃了

步骤 9

小孩可喜欢吃了

步骤 10

一层层的特别香

油酥饼电饼档版的小贴士

因为是发面，比较好熟，电饼档烙至两面金黄就熟了

菜谱创建时间：2019-04-07 12:51:04