吉利丁冷水软化后放入牛奶中,小火加热使吉利丁充分融化。
酸奶微加热后倒进融化吉利丁的牛奶中,搅拌备用。
3次加糖打发淡奶油至7分发后,混合前面步骤液体(酸奶➕牛奶➕吉利丁)
取3小份至3个小容器中分别调色(淡粉、红色、绿色)后放入裱花袋至冰箱冷藏备用,剩余放入裱花袋至冰箱冷藏备用。
模具填充:先填充鼻子、耳朵(粉色)后至冰箱冷冻5min,取出后填充腰带(红色)后至冰箱冷冻5min,取出后填充裤子(绿色)后置冰箱冷冻5min,取出后填充其他位置(白色)直至平整,最后放冰箱冷冻。
冷冻3~4小时后脱膜至冷藏室即可。