港式鸡蛋仔

作者： 默小暖

港式鸡蛋仔 2019.04.04早餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 140克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 100克
• 水 100克
• 玉米油 25克
• 细砂糖 50克
• 泡打粉 5克

港式鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋、牛奶、水、玉米油、细砂糖混合均匀搅散

步骤 2

2、步骤1的材料全部混合均匀

步骤 3

3、筛入低粉和玉米淀粉、泡打粉混合的粉类，混合好了之后静置30分钟

步骤 4

4、模具抹油预热2分钟，两面都要预热，然后刷上油，倒入适量蛋液后立刻翻面，然后每面烤1～2分钟，鸡蛋仔鼓起来就好了^_^

步骤 5

5、成品

菜谱创建时间：2019-04-06 17:59:48