爆炒尖椒羊肉块

作者： 家庭主妇小厨娘

用料

• 尖椒 2个
• 羊腿肉 250克
• 葱姜 切丝
• 食用油，酱油 适量
• 盐，味精，十三香 适量

爆炒尖椒羊肉块的做法步骤

步骤 1

羊腿肉一定要大块，姜丝，葱花，尖椒切块备用

步骤 2

起锅热油，全程大火，放入姜丝葱花爆香，放入羊肉！不停翻炒过程中加入十三香，盐，羊肉完全变色后开始煎炒，停2.3分钟翻一次，直至两面肉焦一点，放入尖椒，不停翻炒，加入一点酱油，味精，翻炒几下出锅！

爆炒尖椒羊肉块的小贴士

羊肉一定要切大块，全程开大火！

菜谱创建时间：2019-04-06 17:59:46