黑全麦面粉加一个鸡蛋和少许水搅拌均匀,水我大概用了30毫升,因为每个牌子的面粉吸水性不一样所以自己酌情添加哈,调制可流动的面糊就可以了,这些面粉刚好够做两张饼哒
平底锅抹少许油,小火加入一半的面糊,然后顺着锅底摊平,等到液体凝固翻面,把另一个鸡蛋打在煎饼上面,把鸡蛋用铲子打散铺匀在饼上,散上芝麻和葱花,液体凝固以后翻面1分钟就可以出锅了,然后用同样的办法做另一张饼哈
出锅以后在自己喜欢的一面上涂上豆瓣酱,放好生菜就可以开动啦