番茄划十字花刀，开水烫后去皮，切细碎，越碎越好。
根据自己喜欢的口味添加配料，爱吃青菜可加西兰花🥦我用的甜不辣、甜豆、玉米粒、2颗鹌鹑蛋、扇贝肉…配料全部用开水稍微煮一下。
根据个人喜爱随意（个人一直选用这些）
锅内水开加少许细盐，意面散开下锅煮13分钟左右，保证没有硬芯。捞出凉水过一遍～
少许油，（橄榄油、玉米油、黄油、花生油均可）油热下入切好的蒜片，洋葱碎。炒出香味倒入番茄碎，同时加入一勺水和一勺蚝油和2勺黑胡椒酱，炒至如图出红汤有小泡泡。
转小小火，依次倒入配料及意面翻炒拌匀，出锅前可根据个人口味散一些黑胡椒粉，完成✅
煮意面水里加少许盐，意面散开，炒完番茄后一直转成小小火