雪菜焖豆腐，儿时的味道

作者： 会做菜的陈小厨

这道菜是小时候奶奶经常给我做的，长大后自己会做饭了，凭着记忆做出来，还是那个味道，怀念。 雪菜是一种酸菜，偏重口味，所以也是下饭菜

用料

• 豆腐 250克
• 雪菜 100克
• 大蒜苗 5根

雪菜焖豆腐，儿时的味道的做法步骤

步骤 1

1，准备豆腐一块

步骤 2

2，备好配菜

步骤 3

3，放油，开始煎豆腐

步骤 4

4，煎至两面黄，铲出锅，备用

步骤 5

5，开始炒大蒜苗和雪菜，这次的雪菜里面有辣椒，所以没放辣，如果你买的雪菜没辣味，自己可以加辣椒

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步骤 6

步骤 6

6，倒入豆腐，加半碗水，一起焖3一5分钟，雪菜很咸，要不要放盐自己试试味道，感觉淡了再放

步骤 7

7，水快焖干了，差不多就起锅啦

步骤 8

8，开吃啦

菜谱创建时间：2019-04-06 10:38:39