车胜元牌三明治【西班牙寄宿】

作者： 奶油樱桃

全能的帅气车婶在西班牙寄宿里给客人做的早餐菜单，果酱+咸味食材的搭配意外的和谐。

用料

• 吐司面包 2片
• 鸡蛋 1～2个
• 彩椒或洋葱（可不加） 适量
• 芝士片 1～2片
• 火腿片 1～2片
• 蓝莓酱或草莓酱 适量

车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的做法步骤

步骤 1

吐司切掉四边，平底锅内倒少许油，中小火烧热后放入吐司，烘烤至两面微黄，取出备用

步骤 2

取一片面包，均匀涂抹薄薄的一层果酱

步骤 3

在果酱上盖一片芝士片

步骤 4

鸡蛋打散，可以选择加一些切碎的彩椒或洋葱增添口感，在圆孔料理盘或小煎蛋锅中，用中小火炒熟，整形成一个圆形饼状，注意不要用大火，避免炒蛋过硬

步骤 5

在芝士片上放一片火腿，再放上炒蛋

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步骤 6

步骤 6

追加一片火腿或一片芝士

步骤 7

盖上另一片吐司，完成

车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的小贴士

1.果酱一定要薄涂，避免太甜 2.炒蛋时要格外注意，不要炒散，不然夹在三明治里容易散掉露馅儿 3.芝士片和火腿都有咸味，炒蛋里不需要额外加盐

菜谱创建时间：2019-04-05 23:13:28