玉米粒,黄瓜丁,青豆,胡萝卜丁,香葱洗好切好备用
我不喜欢吃酸,所以用的凤梨
凤梨竖着方,在三分之一处切开,把凤梨肉挖出来(凤梨壳不要扔,挖成上图碗状备用),凤梨肉切丁备用
油适量倒入锅中加热,放胡萝卜丁,青豆翻炒出香,再倒入玉米翻炒,加适量水稍煮一下(这几种难熟一点),然后倒入黄瓜丁翻炒出香
加米饭翻炒(米饭最好用冷却的米饭,这样炒出来的饭不会粘一起,炒出来是散的),最后加香葱翻炒,起锅,将炒好的饭装入凤梨碗中