三文鱼炒荷兰豆

作者： 丸圆学做饭

有一次剩下了煎三文鱼，就把它和荷兰豆炒在一起，发现还蛮好吃哒～这次用新鲜的肉复制下，发现吃起来也还不错的😁三文鱼边角料就可以，不需要买可以整块煎那种

用料

• 荷兰豆 20-30个
• 三文鱼肉 100-200克
• 盐 少许
• 黄油 5-10克

三文鱼炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

摘荷兰豆，去掉两边的或者里侧的梗，要不然影响口感，吃起来也不方便

步骤 2

三文鱼边角料，去掉皮，切成小块

步骤 3

洗干净，用厨房纸吸水

步骤 4

黄油一小块，橄榄油估计也蛮好的，炒菜的油也行，我以前用过

步骤 5

黄油化了，放三文鱼

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步骤 6

步骤 6

翻炒一下，到两面变色

步骤 7

这个颜色差不多了

步骤 8

放入荷兰豆，翻炒，差不多了之后加入少许盐

步骤 9

盛出来装盘，吃着还不错～没有加滤镜哦～三文鱼炒的碎掉了，不妨碍夹起来，也可以用勺子哈。在意的话可以稍微早一点盛出来，或者焯一下荷兰豆

三文鱼炒荷兰豆的小贴士

1. 荷兰豆不需要炒的太过，沙拉里有时候也放，所以脆一点也没问题的 2. 油不需要太多了，三文鱼脂肪比较多，炒的时候会自己出来，还蛮香的

菜谱创建时间：2019-04-05 20:11:38