土豆披萨

作者： 小万太太

公司月会吃过一次达美乐的土豆披萨，真是太太太太好吃了，回来自己琢磨了一个，没有那么好吃，但是也还行，把饼换成了全麦的，更健康一些……

用料

• 土豆 1个
• 黑胡椒 1勺
• 盐 适量
• 西红柿 半个
• 洋葱 0.3个
• 酵母 2克
• 全麦面粉 200克
• 面粉里的盐 2克
• 面粉里的糖 10克
• 面粉里的玉米油 5克
• 面粉里的温水 90克
• 马苏里拉 适量
• 黄油 10克
• 青豆 适量
• 火腿 适量
• 番茄酱 4勺

土豆披萨的做法步骤

步骤 1

我太懒了，又没拍步骤图。 1第一步把全麦粉，盐，糖，油，酵母，温水，全倒在面包机里发酵两倍大，然后盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜。 2拿出来排气，赶成饼，用牙签扎上小孔，放旁边醒会儿，烤箱预热，放上切好的土豆，切成三角，烤15分钟，剩下的土豆放锅里蒸熟，顺便把青豆也扔水里煮会儿。 3披萨酱我懒得炒，直接半个西红柿，洋葱，黑胡椒，盐，蕃茄酱一块打碎了，直接抹上去的，勤快就给煸炒一下，水份太多了不炒的话，要是再懒点，直接抹番茄酱也行4土豆泥和一点马苏里拉还有10克软化的黄油捣碎混合。 5醒发好的饼放烤箱烤10分钟，拿出来，抹上披萨酱，混好的土豆泥，放上青豆，火腿，烤好的薯角(三角土豆)，最后放上马苏里拉芝士，烤箱15分钟就行……

土豆披萨的小贴士

烤箱温度随意吧，因为我的烤箱，只有上下火，没有温度，这个披萨没啥难度，啥样都能吃。 马苏里拉千万不要买妙可蓝多，除了便宜一点优点没有，一点不拉丝

菜谱创建时间：2019-04-05 15:30:19