自制地瓜芋圆 水果捞

作者： 77choc

平时喜欢吃芋圆 心血来潮自己做！跟外面的味道一模一样 不要太Q弹哦

用料

• 红薯2 个
• 木薯粉150 克
• 细砂糖10 克
• 水10 克

自制地瓜芋圆 水果捞的做法步骤

步骤 1

准备红薯 这两个大概600克多一点 两个红薯也做出来不少芋圆哦 够吃好几次了

步骤 2

切块 放锅蒸熟 能用筷子扎透即可

步骤 3

红薯压成泥（我用勺子压的 很方便）分批加入木薯粉 揉成面团（红薯和木薯淀粉2比1的比例就可以）

步骤 4

我买的这两个红薯不太一样 一个压成泥揉成团很干 一个比较湿.干的话就加点水 湿的话别加水（干的那个不容易成团也不容易搓条 ）

步骤 5

搓成条 放好

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步骤 6

步骤 6

切成你想要的大小~撒上点木薯淀粉 省着粘

步骤 7

放在锅里煮熟 水沸腾之后再下芋圆 煮五分钟左右就好了

步骤 8

捞出来之后放凉水里 会更Q弹

步骤 9

准备自己喜欢的水果~做自制水果捞 好吃哦

步骤 10

放上酸奶和牛奶 当当当 完成😍

自制地瓜芋圆 水果捞的小贴士

芋圆煮熟之后要过凉水哦 面团最好是有点弹性 我有一个面团弄得太干了 搓条不好搓 但是没影响口感

菜谱创建时间：2019-04-05 13:38:46