除了油、醋、糖。全都放一起。油烧热到170-180度浇在调料上，就是微微冒烟就关火，浇上。只听兹啦，这个美妙的声音，筷子搅拌均匀。
温度不够香料没有炸到的补救方法：微波炉25秒
尽快加醋，会有炸醋的声音，如果没有就是温度太低。不会有酸味，是用来提升香味和辣味，这个是经典之笔，不可或缺。 加糖和酱油调味。 后面我边尝边加实在没法称重了。买套量勺吧大家，真的特别好用
太稠的话就加1勺香油或者高汤，或者蒜蓉辣酱或者老干妈，按照你口味选择，真的怎么做怎么好吃。推荐这个碳水只有1。 不过我觉得真的不用加了 就这样特别好吃。小时候的味道。
把它直接舀在串上用刷子来回抹开就好。
这一份343卡，蛋白质2g，脂肪34g，碳水8g。