5min的下饭菜——青椒鸡蛋

作者： 检爸食堂

小时候上学的时候中午休息时间很短，妈妈经常给我炒这个菜，又简单快手，又有营养，清新的青椒味伴着鸡蛋，特别下饭，一份能吃两大碗饭。

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 8个
• 盐 克
• 油

5min的下饭菜——青椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把青椒洗干净，要挑尖椒，才有辣味，不要选圆椒

步骤 2

把辣椒剁碎

步骤 3

倒入鸡蛋打散，加入盐

步骤 4

油热后把青椒，鸡蛋倒入锅内炒散，15-20秒，炒出香味起锅

步骤 5

总时间5分钟解决，配一碗米饭，清新辣味加略焦香的味道，简直是绝配

菜谱创建时间：2019-04-05 12:31:03