松花蛋拌青椒

作者： 李老师的深夜厨房

有一天我俩开车去吃火锅，路上李老师和我说，等回来咱俩去超市买点辣椒和松花蛋，我晚上给你做吃的。我说，咱俩不是去吃饭么，我晚上就不吃了。他一脸宠溺的说，不一样这是夜宵！！😂😂

用料

• 皮蛋 2个
• 青辣椒 5个
• 醋 少许
• 酱油 适量
• 味精 少许
• 盐 少许
• 姜末 适量
• 葱末 适量克
• 蒜末 适量

松花蛋拌青椒的做法步骤

步骤 1

青辣椒洗净，去蒂，在锅中煸熟，不放油，不放油，煸成虎皮尖椒状（我家没有明火，如果有天然气明火，在火上烤更好），撕成条备用。

步骤 2

将松花蛋打好，放入碗中，加入蒜末，姜末，葱末，生抽，味精，盐，醋。用筷子拌匀，再放入撕好的辣椒条，拌匀。即可盛盘开餐！！

菜谱创建时间：2019-04-05 12:19:25