准备好食材,胡萝卜削细碎
所有食材混合一起搅拌均匀成糊状,大致浓稠度如图(喜欢口感软的可以适当加多点水,见下图👇)
这是两个鸡蛋和水的蛋糊状态,稀一些,口感更香软。
电饼铛开启,锅里放少量油预热
往锅里倒入适量胡萝卜蛋糊,摊平,盖上锅盖,煎至两面微金黄,熟了即可出锅。
这是煎好的样子,我把它分割成六份,简单快捷的胡萝卜蛋饼就完成咯
或者也可以摊煎成一小块圆饼,吃起来更方便。
煎好出锅咯~香喷喷的胡萝卜鸡蛋饼!
配上自制的南瓜紫薯包子,还有自制的油豆皮豆浆,丰富营养的宝宝早餐就可以开动啦
好吃😋