4月约饭活动之青团

作者： 罗小v

青团是清明祭祖必不可少的食物，早在清朝美食家袁枚《随园食单》中便有记载青圆的制作方法：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉”。其中袁枚提到的青草，据说是艾草， 在小镇用的则是鼠曲草，周身长满白色绒毛，以绿叶黄花为主，矮生在田野之间。 食材可以选艾草、鼠曲草、麦青汁等～～ 大家踊跃参与哟٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

• 艾草
• 鼠曲草
• 麦青汁
• 糯米粉
• 糖
• 豆沙，咸蛋黄肉松等

4月约饭活动之青团的做法步骤

步骤 1

艾草

步骤 2

鼠曲草

菜谱创建时间：2019-04-05 07:48:04