热锅下油,爆香洋葱和蒜粒后,倒入五花肉煸炒,
闻到香味后,加入辣白菜翻炒,一大勺韩国辣酱,翻炒均匀;
加入两碗水,这时候就要下豆腐了(我用的是老豆腐),待水煮开后试一下味道,适当加少许盐,撒上一把葱花,配一碗白饭,开吃!
1. 我用的是老豆腐,烹调过程中不容易碎,所以加水煮汤的时候就要下豆腐了,这样可以充分吸收汤汁。