9寸披萨饼胚

作者： 妖精滴尾巴0815

9寸4个的量

用料

• 高筋面粉 290克
• 低筋面粉 130克
• 黄油 30克
• 糖 30克
• 盐 10克
• 酵母 10克
• 温水 210～240克

9寸披萨饼胚的做法步骤

步骤 1

除温水之外所有材料拌匀。酵母和盐分开不要直接接触

步骤 2

酌情加入温水。揉成光滑的面团。不粘手

步骤 3

入烤箱发酵功能醒发40～60分钟。面团两倍大

步骤 4

排气平均分成4份。揉匀松弛15分钟。擀成9寸圆饼

步骤 5

用叉子压出花纹。留边。烤箱200度预热

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步骤 6

步骤 6

200度10分钟左右。晾凉封袋冷冻保存。

9寸披萨饼胚的小贴士

烤箱温度根据自家烤箱脾气来定。190～200度5～10分钟左右都可以

菜谱创建时间：2019-04-04 22:26:58