简单的蛋糕卷

作者： 蒹葭苍苍_rcyb

原味蛋糕卷，里面可以自由发挥卷奶油水果、卷果酱、卷沙拉酱肉松。

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50克
• 玉米油 50克
• 低筋粉 60克
• 糖（我不喜欢太甜只放了40克） 50克

简单的蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶50克、玉米油50克、低筋粉60克搅匀后加入5个蛋黄搅匀。

步骤 2

搅匀后

步骤 3

蛋白分三次加糖打发，出现小弯钩即可。

步骤 4

先取三分之一的打发蛋白到蛋液里拌匀，再将拌好的蛋液倒入蛋白里翻拌均匀。

步骤 5

烤箱160度预热。将搅匀的面糊放入28*28的方烤盘，用刮板抹平，然后震几下排出空气。

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步骤 6

步骤 6

烤箱160度烤28分钟。有热风的最后三分钟开热风循环烤一下。

步骤 7

烤好后取出晾凉。

步骤 8

卷成卷。

菜谱创建时间：2019-04-04 21:38:06