韭菜盒子

作者： 元气阿蜜

阳春布德泽万物生光辉，正是一年春光最好的时节，此时的韭菜在清明节前 明嫩鲜香 用头道新鲜韭菜包个饺子或是盒子最是美味不过～～

用料

• 头道韭菜 500克
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1小把约50g
• 面粉 300克（8个盒子用量）
• 水 适量克
• 盐 5克
• 香油 3茶匙

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控干水份 鸡蛋炒熟 虾皮炒干放凉～面粉加适量水和成软面团放到一边盖上保鲜膜醒面

步骤 2

将放凉的虾皮和鸡蛋和韭菜加三茶匙香油 一小勺盐拌匀成馅

步骤 3

醒好的面团均习分成8个面剂，擀成薄皮，包入适量馅料密封好封口，一定要把封囗按密实喔 防止煎烙时漏馅

步骤 4

平底锅加适量花生油小火煎烙 两面金黄色时出锅即可

步骤 5

大约是每面烙1分钟翻面儿，另一面也烙1分钟左右再翻面儿，两面重复两次，重点哦全程小火 小火 小火

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步骤 6

步骤 6

热乎乎吃更香喔

菜谱创建时间：2019-04-04 19:19:43