毛豆炒芹菜

作者： wyy7521

用料

• 葱姜蒜 适量
• 毛豆 100克
• 芹菜 400克
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 1.5勺

毛豆炒芹菜的做法步骤

步骤 1

芹菜去丝，小苏打浸泡一会，洗出备用。（嫌麻烦可不做）

步骤 2

锅内倒油，葱姜蒜稍微爆香， 倒入毛豆稍微翻炒，加适量生抽、盐， 加比没过毛豆多一倍的水，焖五分钟。 （多焖一会可以让毛豆充分变软，更加入味）

步骤 3

加入芹菜翻炒片刻，适当调味，倒入青椒翻炒，出锅！

毛豆炒芹菜的小贴士

芹菜不要炒太久，本菜尤其适合口味清淡。

菜谱创建时间：2019-04-04 19:15:49